БронированиеКулинарная мастерская
Кулинарные мастерские, которые Мюджде Тёнбекичи начала 10 лет назад, теперь стали одним из самых ярких впечатлений Nişanyan.
Овощи из сада, эгейский способ приготовления, практика, неограниченное вино, разговоры и немного праздности.
На кулинарных курсах за 1-2 часа мы готовим вкусный и практичный ужин из эгейской кухни. Затем на нашей террасе вы сами накрываете вечерний стол тем, что приготовили. По желанию мы также проводим мастерские по древнеримской/греческой кухне, османским блюдам или пицце.
Здравствуйте!
Меня зовут Мюджде Тёнбекичи. Кухня нашего отеля - это сердце предприятия.
Мы выращиваем сезонные овощи и ароматную мяту, базилик и тимьян на наших просторных огородах. Я сама разрабатываю и готовлю блюда, которые мы предлагаем в нашем ресторане вместе с моими помощниками. Я готовлю овощи, мясо и рыбу по восхитительным традициям Эгейского региона. Иногда я добавляю вкусы, которые вдохновляют меня во время моих путешествий. Каждый год мы производим около тонны органического масла из наших собственных оливок. К сожалению, мы его не продаем, но оно покрывает наши собственные потребности. Я также вела программы о кулинарии для национального телевидения Турции TRT и BBC.
Я хотела бы пригласить вас на мои кулинарные курсы. За 1-2 часа работы мы приготовим вкусные и практичные блюда турецкой или западной кухни. Мы будем готовить и общаться, и вы увидите, что это совсем несложно. Таким образом, вы подарите себе еще один замечательный день в Шириндже. Отдохните у бассейна или в нашей мраморной бане, выпейте чай или кофе с местными жителями в кафе нашей исторической деревни и посмотрите на свою судьбу. Дайте себе немного отдыха.
За последние 2-3 года меня очень интересовало, как римляне и греки готовили еду с теми же ингредиентами тысячи лет назад, и я прошла обучение по этой теме. Я сама произвожу гарум, который является усилителем вкуса древнего мира, и готовлю римский пир.
С любовью!
